🍫 Tiramisu Topları

10 adet | Lokmalık, kremamsı, espresso kokulu tatlı

Klasik tiramisunun tüm o kremamsı yapısı ve espresso aroması…Ama bu kez tek lokmalık, zarif, eğlenceli ve çok pratik bir formda.Buzdolabında dinlendikçe kıvamı oturur, servis ettiğinde pastane şıklığı sunar.

🛒 Malzeme Listesi (10 adet)

🍪 Ana Karışım

• 175 g kedi dili bisküvi

• 175 g mascarpone peyniri

• 1 YK pudra şekeri

• 30 ml espresso (soğumuş)

🍦 Kreması

• 200 ml soğuk krema

• 2 YK pudra şekeri

🍫 Üzeri

• Kakao (bolca)

👩‍🍳 Yapılış

1️⃣ Bisküvi Karışımını Hazırla

• Kedi dillerini rondoda toz haline getir.

• Mascarpone, pudra şekeri ve espresso ile karıştır.

• Homojen, hafif nemli ve şekil verilebilir bir hamur elde et.

2️⃣ Topları Şekillendir

• Ceviz büyüklüğünde parçalar al.

• Avuç içinde yuvarlayarak top yap.

• Tepsiye dizip 30 dakika buzdolabında dinlendir.

3️⃣ Kremayı Hazırla

• Soğuk kremayı mikserle çırp.

• Pudra şekeri ekleyip hafif kıvam alana kadar çırpmaya devam et.

4️⃣ Tamamla

• Dinlenen topları bol kakao içinde yuvarla.

• Servis tabağına al.

• Yanına bir kaşık çırpılmış krema ekleyip üstüne kakao serpebilirsin.