Hafif Yemekler

Klasik lahmacunun en pratik versiyonu: çıtır baget dilimleri üzerinde kıymalı harç, üstünde yoğurt ve maydanoz. Görseli şık, lezzeti tanıdık. 🥖🌿🔥

Çıtır dış, yumuşak iç dokulu somon köfteleri, ferah yoğurt sos ve asidik turşu soğanla tamamlanıyor. Bu tabak, protein ağırlıklı ama dengeli bir öğün sunarken, taze otlar ve ekmek kırıntısıyla rustik ve modern bir çizgide buluşuyor. Glutensiz veya fırın alternatifiyle de uyarlanabilir. 🐟🥣🌿

Soğan bu tabakta çiçek gibi açılıyor.Makarnanın üstüne oturup show yapıyor.Tat farkı, form farkı ve renk dengesiyle: "soğuk yemekler de şık olur" dedirtiyor.

Siyah spagetti, limon ve karamelize soğan bazında yumuşak ama dikkat çekici bir tabakta buluşuyor. Üzerinde minik brokoli çiçekleri, altta parmesanlı ricotta sosu… Tabağın hem rengi hem tadı dengede. 🍋🖤🥦

Narenciye fırınlı enginar, falafel alt baz ve tahinli limonlu yoğunsu sosla birleşti. Bitki bazlı ama doyurucu bir modern füzyon tabak. 🌿🧆🍋

Fırında tavuk köfte, ipeksi karnabahar püresi ve klasik marinara sosla buluştu. Un yok, ama lezzet ve şıklık var. 🍗✨

Karides, lahana ve taze sos bir arada. Glutensiz, hızlı ve katmanlı bir yaz salatası. 🥬🦐✨

Şeftali, keçi peyniri ve biberiye bir arada. Tatlı-tuzlu kontrast sevenler için yazın en zarif kiş tarifi. 🍑🌿

Ev yapımı makarna, bezelye-nane sos ve kıtır üst dokunuşlar bir arada. Ferah, canlı ve emekli bir tabak arayanlara özel. 🌿🍋

Taze bezelye, nane ve burrata bir arada. Hafif, ferah ve gösterişli bir tabak arayanlara özel. 🌿