top of page
Ara
Etkileyici Yemekler


🐟 Fırında Baharatlı Levrek & Pancar Püresi
Levrek, baharatla fırınlandı; altına köklü püre, üstüne cevizli otlu çıtır geldi.
Hem estetik hem dengeli, modern ama tanıdık bir tabak. 🐟🟣🌿

Ayşe Serra Saygılı
10 Haz2 dakikada okunur


🍅🥩 Kavurmalı Kuru Domates & Fesleğenli Arpa Şehriye
Kuru domates, kavurma ve taze fesleğen arpa şehriyede buluşuyor.
Yanına gelen limonlu labneyle sade ama karakterli bir tabak. 🍋🥩

Ayşe Serra Saygılı
3 Haz1 dakikada okunur


🥭🔥 Mango Salsalı Izgara Dana Bonfile
Dana bonfile, füme aromalı marinasyonla pişti; üzerine lime’lı mango salsa geldi.
Etin zarafetiyle meyvenin neşesi aynı tabakta. 🥭🥩

Ayşe Serra Saygılı
2 Haz2 dakikada okunur


🍑 Şeftalili, Keçi Peynirli ve Biberiyeli Yaz Kişi
Şeftali, keçi peyniri ve biberiye bir arada.
Tatlı-tuzlu kontrast sevenler için yazın en zarif kiş tarifi. 🍑🌿

Ayşe Serra Saygılı
31 May2 dakikada okunur


🐟🍚 Soğanlı Püre Üzerine Sardalya & Naneli Pilavla Modern Tabak
Sardalya, karamelize soğan püresi ve limonlu pilav topları bir arada.
Yerel malzemelerle modern ve rafine bir balık sunumu. 🐟🍋

Ayşe Serra Saygılı
29 May2 dakikada okunur


🌿🫛 Bezelye & Nane Soslu, Kekikli El Açması Makarna (Orecchiette)
Ev yapımı makarna, bezelye-nane sos ve kıtır üst dokunuşlar bir arada.
Ferah, canlı ve emekli bir tabak arayanlara özel. 🌿🍋

Ayşe Serra Saygılı
27 May2 dakikada okunur


🍝🥔 Ev Yapımı Gnocchi & Karbonara Sosu
Ev yapımı patates gnocchi ve ipeksi karbonara sos bir arada.
Yumuşak ama tok, sade ama güçlü bir İtalyan tabak. 🍝✨

Ayşe Serra Saygılı
25 May2 dakikada okunur


🧅🥓 Fırınlanmış Pırasalı & Labneli Galette
Pırasa, limonlu labne ve nar ekşisi bir arada.
Rustik ama rafine bir bahar tartı isteyenlere. 🧅✨

Ayşe Serra Saygılı
22 May2 dakikada okunur


🍋 Tavuklu & Enginarlı Lazanya Ruloları – Limonlu Ricotta, Fesleğen Yağı
Tavuk, enginar ve limon bir arada.
Minimal ama etkileyici bir tabak arayanlara özel. 🌿

Ayşe Serra Saygılı
20 May2 dakikada okunur
bottom of page



.png)