top of page
Ara
Tüm Tarifler!


🐟🔥 Çıtır Hamsi Rulo – Lavaşta Balık Ekmek Yorumu
Balık ekmeğin klasik ruhu, sushi formunda çıtır lokmalara taşındı.
Sumaklı mor soğan, taze roka ve hamsi: sokak lezzeti artık paylaşmalık şıklıkta! 🐟🌯🍋

Ayşe Serra Saygılı
17 Eyl1 dakikada okunur


🌶🥜 Fıstık Ezmeli & Acılı Makarna
Fıstık ezmesi, acı sos ve lime birleşiyor → hem kremamsı hem acılı bir makarna.
Üstündeki sebze ve fıstıklarla tam bir “dengeli tabak” 🌶🥜🍝

Ayşe Serra Saygılı
13 Eyl1 dakikada okunur


🌾 Kırmızı Mercimek Çıtır Cips
Kırmızı mercimekten yapılan bu fırın cips, hem sağlıklı hem de çıtır bir atıştırmalık.
Dip sosla birleşince paket cipslere rakip oluyor. 🌾✨

Ayşe Serra Saygılı
10 Eyl1 dakikada okunur


🍅🧀 Domatesli & Peynirli Galette
Tereyağlı hamurda peynir ve domates buluştu.
Rustik, hafif ve yaz sofralarına çok yakışacak bir galette. 🍅🧀🌿

Ayşe Serra Saygılı
6 Eyl1 dakikada okunur


🟤 IKEA Usulü İsveç Köfte & Gravy Sos
İsveç köfte, gravy sos ve patates püresi üçlüsü: IKEA tabaklarının ev yapımı yorumu.
Sıcacık, doyurucu ve klasikleşmiş bir lezzet. 🟤🥔🥩✨

Ayşe Serra Saygılı
4 Eyl1 dakikada okunur


🌿 Glutensiz Kahvaltı Muffinleri (Sebzeli & Hafif)
Glutensiz, sebzeli ve tok tutan muffinler: kahvaltıda ekmek yerine hafif bir alternatif.
Bir kez pişir, hafta boyu ye! 🌿🥦🧁

Ayşe Serra Saygılı
3 Eyl1 dakikada okunur


🥤✨5 Güne, 5 Smoothie
Muz, kakao ve fıstık ezmesiyle yapılan bu smoothie, tatlı krizlerini bastıran sağlıklı bir mutluluk kaynağı.
Enerji veriyor, keyifli bir ara öğün oluyor. 🍫🍌🥤

Ayşe Serra Saygılı
29 Ağu1 dakikada okunur


🍔 Mini Islak Burger
Ev yapımı mini ıslak burger: sosla parlayan yumuşacık ekmekler, içi dolgun köfte ve eriyen cheddar.
Taksim ruhu, mutfağında! 🍔✨

Ayşe Serra Saygılı
27 Ağu2 dakikada okunur


🥖✨ Çıtır Baget Ekmekle Mini Lahmacun
Klasik lahmacunun en pratik versiyonu: çıtır baget dilimleri üzerinde kıymalı harç, üstünde yoğurt ve maydanoz.
Görseli şık, lezzeti tanıdık. 🥖🌿🔥

Ayşe Serra Saygılı
24 Ağu1 dakikada okunur


🍗 Korean Fried Chicken + Pilav
Türk mutfağının sevilen tatları bir bowl’da: yumuşak çöp şiş, tereyağlı bulgur, serinletici kuru cacık ve humus. Modern sunumuyla şık ama malzemeleriyle tamamen tanıdık bir “fusion” tabak.

Ayşe Serra Saygılı
21 Ağu2 dakikada okunur


5 Güne, 5 Kahve
Bir kaşık tatlı, bir yudum espresso: haftayı kapatan lüks ama basit bir İtalyan klasiği.

Ayşe Serra Saygılı
18 Ağu1 dakikada okunur


🌮 Çıtır Lavaş Kasesinde Tantuni – Sumaklı Soğanlı
Klasik tantuniye modern bir dokunuş: çıtır lavaş kaselerinde, sumaklı soğan ve taze garnitürlerle.
Hem göze hem damağa hitap eden, pratik ama şık bir tabak. 🌮🥩🌿

Ayşe Serra Saygılı
15 Ağu1 dakikada okunur


🥙 Turkish Bowl – Çöp Şiş, Bulgur, Kuru Cacık & Humus
Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerini tek bir kasede topladık.
Bulgur pilavı, humus, kuru cacık ve çöp şişin uyumu; üzerine soğan kıtırı ve pul biberle final.
Hem sağlıklı hem şık bir öğün. 🥙✨

Ayşe Serra Saygılı
12 Ağu2 dakikada okunur


🍫 Çikolatalı Pişi – Susam Kaplı Sürpriz Toplar
Kahvaltıdan tatlıya uzanan bir tarif: Susama bulanmış, içi çikolata sürprizli mini pişiler.
Maya, yoğurt ve kabartma tozu üçlüsüyle pamuk gibi kabarırken, içindeki çikolata her ısırıkta akıyor.

Ayşe Serra Saygılı
9 Ağu1 dakikada okunur


🐟 Çavdarlı Somon Köfteleri
Çıtır dış, yumuşak iç dokulu somon köfteleri, ferah yoğurt sos ve asidik turşu soğanla tamamlanıyor.
Bu tabak, protein ağırlıklı ama dengeli bir öğün sunarken, taze otlar ve ekmek kırıntısıyla rustik ve modern bir çizgide buluşuyor.
Glutensiz veya fırın alternatifiyle de uyarlanabilir. 🐟🥣🌿

Ayşe Serra Saygılı
7 Ağu2 dakikada okunur


🧄 Soğanlı Peynir Çanaklı Soğuk Makarna
Soğan bu tabakta çiçek gibi açılıyor.Makarnanın üstüne oturup show yapıyor.Tat farkı, form farkı ve renk dengesiyle: "soğuk yemekler de şık olur" dedirtiyor.

Ayşe Serra Saygılı
5 Ağu2 dakikada okunur


🍒 Vişne Suyunda Haşlanmış Enginar Tatlısı
Enginarı bu kez tatlıda kullandık.
Vişneyle haşlayıp, dondurmayla taçlandırdık.
Sonuç: İddialı ama dengeli, minimal ama dramatik bir tatlı tabağı 🍒🍨

Ayşe Serra Saygılı
30 Tem1 dakikada okunur


🌶️ Sarımsaklı Çıtır Acı Yağı
1 küçük kavanoz | Füme acılı ve sarımsaklı, kıtır ve umamili yağlı sos Acılı, kıtır ve hafif füme aromalı. Bu sos, noodle’lardan...

Ayşe Serra Saygılı
29 Tem1 dakikada okunur


🍣 Ev Yapımı Suşi
Evde suşi yapmak sandığından kolay.
Biraz sabır, biraz dikkat ve ortaya çıkan rulo: tam restoran kalitesinde.
İçine ne koyacağını sen seç, ama kural belli: ön hazırlık bu işin kalbi. 🍣🥑🥢Sıcak ve soğuk zıtlığı, Fransız stili bir final gibi.
Bu tarif, minimal malzemeyle dramatik bir etki yaratıyor. 🍮🍨✨

Ayşe Serra Saygılı
26 Tem2 dakikada okunur


🍮🍦 Dondurmalı Pastel de Nata
Pastel de Nata zaten özel. Ama dondurmayla birleşince bir tatlı şölenine dönüşüyor.
Sıcak ve soğuk zıtlığı, Fransız stili bir final gibi.
Bu tarif, minimal malzemeyle dramatik bir etki yaratıyor. 🍮🍨✨

Ayşe Serra Saygılı
24 Tem1 dakikada okunur
bottom of page



.png)